Aberdeen Angus für Hamburg und das Umland, direkt vom Hof in Beringstedt. Eine knappe Stunde Fahrt von der Stadt, kürzer als das Bio-Steak im Schanzenviertel, das aus Süddeutschland eingeflogen wird.
Wer in Hamburg, Pinneberg, Norderstedt oder Ahrensburg lebt und Wert auf Herkunft legt, hat den Hof Ostermühlen praktisch vor der Tür. Wir liegen rund 80 Kilometer nördlich der Elbe in Mittelholstein, eine Region, die weder vom Tourismus noch von der Industrie überprägt ist. Die Bedingungen für Mutter-Kalb-Haltung und langsamen Aufwuchs stimmen hier.
Lieferungen in den Großraum Hamburg fahren wir je nach Sammelorder einmal pro Woche selbst aus. Wer Wert auf den direkten Kontakt legt, kommt zum Hof, die Fahrt lohnt sich allein wegen des Mühlenteichs und der Reetdachgebäude. Verkauf nach Vereinbarung, gerne am Wochenende.
Hof Ostermühlen liegt in Beringstedt, Schleswig-Holstein, rund 50 Kilometer nördlich von Hamburg und 60 Kilometer südwestlich von Kiel. Wir bewirtschaften das Anwesen seit 2011 und halten alte und seltene Rassen mit dem Anspruch auf langsame Aufzucht, kurze Transporte und Veredelung im eigenen Haus.
